Un fondant au chocolat avec du Lindt 80% de cacao, vous trouvez que ça fait riche ?

  Bonjour Irish Météo, mais elle est passée où la pluie ?

  Mesdames, messieurs, bonsoir... approchez, approchez, n'ayez crainte... ce soir, je vais vous dévoiler une recette miracle : comment mettre un peu de piment dans la vie irlandaise ? Rien de plus simple en apparence, il suffit juste de vouloir préparer un repas, même anodin... Qui veut relever le défi ? Des côtes de porc sauce moutarde et un fondant au chocolat.

  Pour cela, prenez votre courage à deux mains (ou vos jambes à votre cou, c'est au choix) et dirigez-vous vers le supermarché le plus proche. Vous y trouverez des oeufs, de la farine, du beurre salé (bin oui ici c'est ça, de la margarine ou rien) de 227 grammes ou 454 grammes (oui ils sont passés à l'unité de mesure internationale mais ils ont gardé leurs vieilles habitudes), de la farine, du sucre (avec un peu de chance, vous tomberez sur du sucre en poudre, avec moins de chance sur du sucre glace, dans les deux cas les paquets portent exactement la même dénomination : sugar), de la crème fraiche (dans des petites bouteilles qui se confondent assez bien avec les bouteilles de lait), de la moutarde dans un packaging assez fun bien loin de notre traditionnelle Amora et son pot en verre, des côtes de porc (apparement les porcs irlandais ne doivent pas avoir la même tête qu'en France), et enfin du chocolat pâtissier. Pour mettre la main sur ce dernier ingrédient, non des moindres, il va vous falloir vous armer de courage.

  Direction le rayon confiserie, cherchez bien car le chocolat y est bien caché (visiblement, les irlandais ne doivent pas en être très friands). Ensuite essayez de faire le tri dans le peu de marques proposées pour dégoter le chocolat pâtissier. Vous voyez passer une mère de famille accompagnée de ses trois chérubins et vous ne savez pas comment on dit "pâtissier" en anglais, ne faîtes pas la terrible erreur de lui demander quel chocolat utiliser pour confectionner un bon gâteau au chocolat, elle vous regardera avec un regard ébété et vous répondra probablement qu'elle n'en a aucune idée. Deux minutes après, vous voyez passer une petite mamie qui s'aide de sa canne pour avancer, évitez de lui poser la question qui vous turlupine tant, son « désolé mais je n'ai jamais fait de gâteau » risquerait de vous faire mal au coeur. Si vous aimez vraiment les défis et que vous avez un après-midi devant vous, alors peut-être pouvez-vous tout de même demander à chaque client son avis sur la question : si la chance vous sourit, vous tomberez sur un étranger qui vit en Irlande depuis assez longtemps pour pouvoir vous aider et si jamais c'est un Irlandais qui vous apporte la réponse à ce dilemme je serai assez heureux de pouvoir le rencontrer.

   Pour vous faire gagner un temps précieux, je vais vous donner un rapide conseil : rabattez-vous directement sur le premier chocolat noir que vous débusquer. Un fondant au chocolat avec du Lindt 80% de cacao, vous trouvez que ça fait riche ? Peut-être, mais pourquoi les Irlandais importeraient-ils du chocolat pâtissier puisqu'ils ne cuisinent pas ? Mauvais derrière les fourneaux, plutôt bons question logique.